Det brinner i köket!

Det blev tid för både experiment och bakning; jag bakade hamburgerbröd, focaccia och ciabatta. Samt flamberade kantareller!

Jag lagar ofta mat efter en ide’ jag fått, eller en bild jag sett. Att tillsätta grönpeppar till kantarellerna är något jag funderat på länge, det blev väldigt bra. Såsen serverades till utskuren ryggbiff av lamm.

Hamburgerbröden utgår från receptet i Flippin Burger, jag har gjort en del justeringar och kommit fram till en deg som passar mig bättre. Recept på gång.

http://flippinburgers.se/

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s