Lax med sobanudlar i sesam.

Lax och sesam är en god kombination. Sobanudlar hittar ni asiatiska livsmedelsbutiker, jag handlar hos PL Livs som ligger i Bäckby, Västerås. De får in färska kryddor, frukt och grönt varje onsdag. Där hittar ni även bra jasminris.

Laxen stekte jag på i en blandning av sesamolja och kokosolja, saltade inte eftersom jag senare droppade över några droppar sojasås. Broccolin och brysselkålen ångades. Sobanudlarna fick ett uppkok innan jag stekte på dem i samma panna som fisken, tillsatte med sesamolja samt rostade sesamfrön och finhackad chili. Som ni säkert märkt så är jag väldigt förtjust i ingefära, här ser ni gari i en egen liten skål.

Det här en rätt som går snabbt att tillaga, den ser fin ut och passar även fint i matlådan. Jag hoppas ni provar den.

 

http://www.norskfisk.se/

https://www.facebook.com/plasianlivs

https://www.findus.se/

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s