Finns det älgar i Italien?

Konsten att pigga upp köttfärssåsen, här med min allra första sponsring!

psx_20171106_193934935651934.jpg

Du läste rätt: Jag har fått min allra första sponsor! https://www.storaekeby.se/

Stora Ekeby Kött har uppmärksammat min blogg och blivit väldigt inspirerade, vilket naturligtvis är väldigt glädjande för mig som mer än gärna lägger ett gott ord för både dem och deras fina produkter och råvaror.

Köttfärssås är nog en stående rätt i många hem, och med all rätta. Den kan lätt förvandlas till en festmåltid, om man så vill. I kväll blir det italienska smaker som får trängas med älgfärsen från min fars jaktmarker. Tanken var från början den fina färsen från Stora Ekeby Kött, men det blev visst hamburgare i stället.

Förutom köttfärsen och salsiccian, tillsatte jag soltorkade tomater och en hel del tomater. En burk Mutti och en påse av min egen tomatsås. Mycket vitlök. Skar även en morot och en palsternacka i fina tärningar och tillsatte. Som ni hör så blir det lite av varje. Nu får den stå och sjuda under lock tills den är klar, då ska jag strö över goda oliver, färsk basilika och en 36-månaders Parmesanost från https://www.facebook.com/pg/ostosill/about/

Berätta gärna vad du gör för att pigga upp din köttfärssås.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s